フグ料理 徳福 錦店

4名様×3室・6名様×2室で構成されたこちらの個室は最大30名様までご利用いただけます。衝立次第で10名様や12名様、16名様など幅広い人数に対応可能な個室に早変わり！衝立もお洒落なハイカラ感漂う色合いや和柄で、お部屋の雰囲気を更に引き立てます。掘りごたつ席で座り心地も抜群◎少～大規模宴会までお気軽にどうぞ！

今年の大型宴会は当店自慢のふぐ料理でお酒も会話も弾む、120分飲み放題付【宴会コミコミ11,000円コース】を！ふぐのコラーゲンをとって固め、5～6時間煮込む手間暇かけた煮こごり、ご提供する直前にさばく、鮮度抜群のブツ刺しはポン酢で食べていただくのがお奨めです。宴会でも皆様が喜んでくださること間違いなしです。

新鮮なふぐをたっぷり使った季節の風物詩「てっちり」！骨付きの身と白菜などの野菜を入れ煮込み、続けてふぐ身や豆腐、葉物野菜などを入れます。香り高い湯気が立ち込める中、自家製ポン酢で味わう至福の時間が流れます。そして〆は旨味が凝縮した雑炊！最後の一滴まで美味しさを余すこと無く楽しめる贅沢な逸品です。